Nonostante l’invasione di turisti estivi, la città di Bodrum (l'antica Alicarnasso) sembra non perdere mai il suo fascino. Qui si respira un’eleganza enigmatica, dal castello che corona la città fino allo scintillante porto turistico passando per i suoi caffè ornati di fiori e ai vicoli intonacati di bianco. Anche nelle giornate più frenetiche di piena estate si possono ancora trovare piccoli angoli di pace. Oggi, le leggi limitano l'altezza degli edifici e le case imbiancate a calce con finiture blu acceso evocano un'epoca perduta.

Come se fosse stata strappata da una fiaba stravagante e ambientata sulle desolate pianure dell'Anatolia, la Cappadocia è una stranezza geologica di colline a nido d'ape e massi torreggianti di bellezza ultraterrena. La fantastica topografia è strettamente collegata alla storia umana. Le persone hanno utilizzato a lungo la pietra tenera della regione cercando rifugio sottoterra e lasciando la campagna disseminata di affascinanti caverne. Le chiese rupestri adornate di affreschi del Museo all'aperto di Göreme e i rifugi sotterranei di Derinkuyu e Kaymaklı sono i luoghi più famosi, mentre dormire in uno degli hotel rupestri della Cappadocia è un'esperienza imperdibile. Imperdibile anche una visita al villaggio di Mustafapaşa.

Pamukkale è diventata famosa per le terrazze di calcite bianca scintillante che ospitano acque calde e ricche di minerali: il cosiddetto ``Castello di cotone`` (pamuk significa ``cotone`` in turco). Appena sopra si trova Hierapolis, una volta città termale romana e bizantina. Il luogo è Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco. Soggiornare qui per una notte permette di evitare le folle di turisti giornalieri e godersi il tramonto tingere questo paesaggio azzurro/bianco.

Il mondo greco-romano prende davvero vita ad Efeso. Dopo più di un secolo e mezzo di scavi, le strutture recuperate e rinnovate della città hanno reso Efeso la metropoli classica più completa d'Europa e questo con l'80% della città ancora da portare alla luce! Come capitale dell'Asia Minore romana, Efeso era una vivace città di oltre 250.000 abitanti, la quarta più grande dell'impero dopo Roma, Alessandria e Antiochia. Ad Efeso si poteva incontrare l’incredibile diversità del mondo mediterraneo e dei suoi popoli. Il Tempio di Artemide, all'estremità occidentale dell'attuale Selçuk, era il più grande della terra e una delle sette meraviglie del mondo antico.

Qui non si trovano vistosi palazzi ottomani o facciate regali, ma Ankara è animata da un ritmo vivace e giovanile. Fare paragoni con Istanbul è inutile. Il successo di questa città è assicurato grazie al brio degli studenti. La capitale del paese ha compiuto notevoli progressi da un polveroso ristagno anatolico all'odierna sofisticata arena per gli affari internazionali. Il successo economico della Turchia si riflette nella fiorente scena dei ristoranti intorno a Kavaklıdere e nella moda dei jeans strappati sfoggiati nei caffè all'aperto di Kizilay, frequentati da studenti e uomini d'affari. Ankara vanta anche due straordinari monumenti centrali nella storia turca: il Museo delle civiltà anatoliche e l'Anit Kabir, un colossale tributo ad Atatürk, il fondatore della Turchia moderna.

Bursa è la città che ha dato i natali all’impero ottomano. La città moderna è costruita intono a moschee, mausolei e altri siti religiosi risalenti al suo passato. Nonostante sia un po' caotica i numerosi parchi regalano angoli di pace e serenità. Imperdibili gli innumerevoli mercati ma nelle vicinanze si trova anche il Monte Uludağ, la principale area sciistica della Turchia, e gli hamam termali di Çekirge.