20 COSE DA SAPERE PRIMA DI ANDARE IN GIAPPONE
Il Giappone è una destinazione affascinante, e molto del fascino deriva dalla peculiarità delle abitudini e della cultura: ecco le 20 cose da sapere prima di andare in Giappone.
Quali sono le cose da sapere prima di andare in Giappone? Partiamo col dire che è importante informarsi su abitudini, usi, costumi e modi di fare prima di partire per un viaggio, soprattutto se sono così diversi dai nostri, come per il Giappone. E a volte queste diversità possono risultare incomprensibili, per cui non conoscerle almeno un po’ in anticipo può rendere il viaggio meno piacevole o portare a incomprensioni con le persone che incontrerai.
Con una cultura e una lingua così particolari, è difficile elencare tutte le cose da sapere prima di partire per un viaggio in Giappone. Ma noi di Viagea abbiamo cercato di individuare i 20 punti più importanti, che a nostro avviso non vanno ignorati, per assicurare che il viaggio in Giappone sia divertente e ricco di bei momenti.
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1 – Il Giappone è uno dei paesi più sicuri del mondo
Una delle cose da sapere prima di andare in Giappone, nonché uno degli aspetti migliori del paese, è il fatto che il Giappone è considerato tra i dieci paesi più sicuri del mondo, tanto da essere un ottimo posto per donne che viaggiano da sole. Certo, questo non significa che si possa fare a meno del normale buon senso quando si viaggia all’estero. Come con qualsiasi destinazione, visitando un paese straniero è sempre consigliabile essere vigili, evitare di ostentare grandi quantità di contante e non provocare nessuno.
2 – Non rimanere senza contante
Paradossalmente per un paese così tecnologico, il contante rimane il modo principale di gestire i pagamenti. I lavoratori sono generalmente pagati in contanti e la maggior parte delle aziende e dei servizi, compresi ristoranti e negozi, accettano solo contanti. Hotel e grandi magazzini, invece, di solito accettano le principali carte di credito, ma è sempre meglio controllare prima. Quindi, meglio avere sempre una ragionevole quantità di Yen nel portafoglio, per evitare situazioni imbarazzanti e perdite di tempo. Nel caso ti trovi senza contanti, la cosa più comoda è di recarti in uno dei tantissimi 7-Eleven, tutti dotati di ATM e aperti 24 ore al giorno, sette giorni su sette. Ovviamente, verifica con la tua banca prima di partire che la tua carta di credito sia abilitata al ritiro di contante in Giappone.
3 – Essere sempre connessi è facile
Se stai pianificando un viaggio in Giappone, noleggiare un Wi-Fi tascabile (“pocket wifi”) è un ottimo modo per rimanere connessi durante il viaggio, senza incorrere in costi di roaming o dover acquistare una SIM card locale. Certamente gli hot spot Wi-Fi pubblici sono diventati più numerosi negli ultimi anni, ma non abbastanza per garantire continuità di connessione nei tuoi spostamenti.
Con un solo Wi-Fi tascabile autonomo si possono connettere più dispositivi contemporaneamente, con accesso illimitato a Internet. È anche leggero, facile da trasportare e può essere tenuto comodamente in tasca.
Ottenere un Wi-Fi tascabile in Giappone è molto semplice. Si possono ordinare online prima di partire oppure noleggiare agli appositi sportelli, negli aeroporti di Narita o Haneda a Tokyo. Tuttavia, consigliamo vivamente di ordinarlo online prima di partire: durante i periodi di grande affluenza, i dispositivi potrebbero esaurirsi rapidamente.
4 – Non lasciare la mancia!
Non esistono le mance in Giappone e quindi non si lasciano mance a tassisti, camerieri o baristi, che potrebbero anche sentirsi insultati se si tenta di lasciare denaro extra. Se lo si fa, è molto probabile che il cameriere insegua il cliente per consegnare i soldi che, presumibilmente, ha lasciato per sbaglio. Questa regola vale anche per il personale dell’hotel e gli altri addetti all’assistenza che incontrerai durante il tuo viaggio. Per evitare malintesi, basta lasciare l’esatto importo del conto.
5 – I tatuaggi non sono visti di buon occhio
Anche se da noi i tatuaggi sono un modo artistico per esprimere la propria personalità, in Giappone tendono ad essere associati ai criminali, vale a dire ai membri della Yakuza (la mafia giapponese). Questa è una cosa particolarmente importante a cui pensare se si è interessati a visitare un onsen giapponese tradizionale. Molto probabilmente ti chiederanno se hai tatuaggi prima di poter entrare e se la risposta è affermativa potrebbero negarti l’ingresso.
I tatuaggi stanno diventando più comuni in Giappone, ma c’è ancora qualche stigma sociale ad essi collegata. Se hai dei piccoli tatuaggi, potrebbe essere furbo portare con te dei cerotti per coprirli prima di accedere al tuo onsen preferito.
6 – Gioie e dolori delle toilette giapponesi
Tra le 20 cose da sapere prima di andare in Giappone non possiamo non parlare dei servizi igienici giapponesi. Questi sono un po’ un terno al lotto, specialmente quelli pubblici. Nella migliore delle ipotesi, i servizi igienici giapponesi sono capolavori di porcellana vertiginosamente high-tech. Nel peggiore dei casi, sono un buco nel pavimento, senza carta igienica. Nel dubbio, è sempre meglio essere preparati al peggio e portare con sé fazzoletti e salviette umidificate.
I servizi igienici in stile occidentale in Giappone sono una vera meraviglia, con più opzioni elettroniche: sedile riscaldato, bidet, deodorante, musica per coprire eventuali rumori molesti. E questo è solo per citare alcuni dei possibili accessori! Non allarmarti se il sedile è caldo, quasi tutte le tavolette sono riscaldate. Troverai anche una serie di pulsanti sul muro vicino al water o sul sedile, molti dalle funzioni poco intuibili. Se non riesci a trovare la maniglia dello scarico, è probabilmente uno dei vari pulsanti!
7 – I bagni nei templi e nei santuari
Al contrario, in alcuni santuari, templi ed edifici più antichi, potresti incontrare un bagno tozzo in stile asiatico tradizionale, ossia alla turca. Accovacciarsi su di esso può essere una sfida per alcuni stranieri, anche se molti bagni pubblici offrono entrambi i tipi di seduta.
Inoltre, tieni presente che alcune case, ristoranti e ryokan dispongono di pantofole nei bagni da utilizzare all’interno e solo all’interno del locale toilette. Non dimenticare di cambiare le pantofole prima e dopo averlo utilizzato!
8 – Il modo più comodo di muoversi in Giappone
Il Japan Rail Pass è in genere la soluzione di trasporto più vantaggiosa, soprattutto se si ha intenzione di viaggiare in una determinata regione o in tutto il paese. Si può acquistare un pass illimitato valido per una specifica regione o nazione, e che consente di accedere al treno proiettile (Shinkansen) e ai treni pendolari, autobus e traghetti a marchio JR, spesso allo stesso prezzo di due singoli biglietti ferroviari.
I pass sono validi per un determinato numero di giorni in un periodo di 7, 14 o 21 giorni e non possono essere utilizzati sui treni Shinkansen Nozomi. I Japan Rail Pass JR devono essere acquistati prima dell’arrivo in Giappone e devono essere convalidati in un ufficio JR mostrando passaporto e voucher. Qui trovi informazioni dettagliate su come spostarsi in Giappone.
9 – Attenzione alle scarpe
Un’altra curiosità da sapere prima di partire per il Giappone? Non lasciare le scarpe fuori dalla porta quando si entra in casa di qualcuno è una grande mancanza di rispetto. Come in molte altre parti dell’Asia, togliersi le scarpe quando si entra in una casa è un must assoluto. Questa è anche la norma per diversi ristoranti, quindi assicurati di controllare se devi togliere le scarpe o meno. È anche comune togliersi le scarpe prima di entrare nella maggior parte degli spogliatoi.
10 – Al ristorante non si trovano sempre le traduzioni in inglese
Non è affatto detto che i ristoranti che sceglierai offrano menu e cartelli con traduzioni in inglese. Anche se abbastanza comune nelle zone più frequentate dai turisti, una volta che ci si avventura al di fuori dei principali punti turistici, è comune trovare solo menu in giapponese.
È qui che disporre di una lista di parole giapponesi tornerà utile. Alcuni ristoranti offrono menu con immagini, ma senza di queste diventa difficile capire e scegliere le specialità offerte. Fortunatamente c’è una soluzione: se non è disponibile un menu in inglese o con le foto, si può sempre scegliere un posto con le versioni in plastica dei piatti offerti. Molti ristoranti li espongono in vetrina per scegliere ciò che si desidera mangiare, basta indicarli con un cenno.
11 – Può essere saggio imparare qualche parola in giapponese
Imparare alcune frasi di base nella lingua locale è sempre utile quando si viaggia, ma questo è particolarmente importante in Giappone, dove la conoscenza dell’inglese è spesso limitata, ma l’etichetta è tenuta in grande considerazione. Assicurati di avere familiarità con il modo di dire “grazie”, “per favore” e “mi scusi” (può essere utile scriverli foneticamente). Puoi anche preparare un taccuino con i vocaboli di maggiore utilizzo e i loro ideogrammi, come per esempio per le parole bagno, ramen, karaoke, uscita (a volte può essere utile).
12 – Come attirare l’attenzione dei camerieri in Giappone
In Giappone, non è necessario gesticolare con impazienza per attirare l’attenzione del cameriere. Molti tavoli dei ristoranti hanno una piccola scatola con un pulsante nero da premere per chiamare il cameriere, senza richiamare l’attenzione su di sé o fare rumore. Meglio ancora, in alcuni ristoranti non hanno camerieri: gli ospiti ordinano da uno schermo nella loro cabina e il cibo viene consegnato in un’apposita nicchia.
13 – Etichetta Giapponese: non indicare le persone e rispetta il tono di voce
Indicare le persone o le cose con un dito, salutare gli sconosciuti per strada con un cordiale “ciao”, mangiare o bere in pubblico e scattare foto di persone senza il loro permesso sono tutti atteggiamenti contrari all’etichetta in Giappone. È anche scortese alzare la voce o perdere la pazienza, quindi è necessario fare attenzione a come si gestiscono situazioni di insoddisfazione o di conflitto.
In particolare, controllare il volume e il contenuto delle conversazioni è estremamente importante in Giappone. Tutti in Giappone sono consapevoli del fatto che stanno condividendo lo spazio con gli altri, quindi è sempre apprezzato tenere le conversazioni al minimo e livelli di voce a basso volume in pubblico.
14 – Un sì non è sempre un sì
I giapponesi sono costantemente preoccupati di offendere le persone, quindi è necessario tenerlo in considerazione quando si chiedono favori. Molte volte diranno “sì” a qualcosa quando in realtà intendono “no”. Questa forma indiretta di comunicazione richiede di leggere un po’ tra le righe, perché può portare a profonde incomprensioni e delusioni. Per un giapponese è un grosso problema dire di no, quindi se lo fanno, meglio non insistere.
15 – Mascherine in Giappone: rispetto, non timore
Se pensi che le persone che indossano mascherine chirurgiche in Giappone siano ipocondriache, che cercano di evitare di ammalarsi, ti sbagli di grosso. In realtà, è esattamente il contrario. Le persone indossano una maschera quando non si sentono bene in modo da impedire la diffusione di germi ai loro amici, familiari e colleghi. Un altro uso comune è per limitare il contatto con i pollini in caso di allergie.
16 – Il modo giusto di usare le bacchette
Se non sai ancora come usare le bacchette, meglio fare pratica! Prima o poi sarai costretto/a ad usarle e non è detto che il locale abbia forchette da darti. Non preoccuparti se non le sai usare perfettamente, nessuno ti giudicherà. Però non infilare mai le bacchette nel riso in posizione verticale, per i Giapponesi sarebbe un forte richiamo ai riti funebri e tutti gli ospiti lo noterebbero.
Se hai difficoltà, è perfettamente accettabile tenere il tuo piccolo piatto o ciotola di riso vicino alla bocca.
Fortunatamente, ci sono molti piatti che non richiedono le bacchette. Ad esempio, sushi e yakitori (pollo alla griglia) vengono mangiati a mano e il curry giapponese viene mangiato con un cucchiaio.
17 – I cestini della spazzatura sono rari
Dopo una giornata di visite potresti aver accumulato una discreta quantità di confezioni vuote di snack e bottiglie d’acqua nella borsa o nello zainetto. Diventa quindi necessario trovare un cestino. Il problema è che i bidoni della spazzatura pubblici non sono in ogni angolo, anzi. Si può perdere parecchio tempo alla ricerca di un cestino per rifiuti, tanto è vero che i giapponesi spesso portano i piccoli rifiuti con sé fino a casa.
Se non puoi farlo, guardati intorno: molti negozi, parchi e distributori automatici hanno bidoni della spazzatura nelle vicinanze. Quando finalmente trovi i contenitori, assicurati di usare il recipiente giusto. Il Giappone separa la spazzatura in diverse categorie anche per strada.
18 – Regole giapponesi per bere in pubblico
Tra le cose da sapere prima di andare in Giappone parliamo anche di bevande. I giapponesi bevono e fumano molto rispetto ad altri paesi, ma seguono molte regole per non disturbare gli altri e, in genere, bevono solo nei locali. Alcuni eventi, come la fioritura dei fiori di ciliegio o i festival stagionali, includono bere all’aperto, ma in un giorno normale, i giapponesi generalmente non bevono in pubblico. Se lo fanno, di solito si trovano fuori dal negozio dove hanno acquistato la loro lattina, finiscono rapidamente, quindi vanno avanti senza causare fastidi.
19 – Regole giapponesi per fumare in pubblico
Fumare nei luoghi pubblici è abbastanza comune in Giappone. Molti ristoranti hanno sezioni per fumatori e non fumatori. Alcuni ristoranti e la maggior parte dei bar, tuttavia, non ha questa separazione e ogni tavolo offre un posacenere. Inoltre, sempre più negozi sta cercando di eliminare gradualmente queste pratiche e diventare completamente non fumatori.
Sebbene fumare all’interno dei negozi non abbia regole severe, al contrario fumare all’esterno può essere fatto solo in aree designate. Quasi nessuno fuma mentre cammina per le strade, e i fumatori di solito portano posacenere tascabili per smaltire mozziconi e cenere.
20 – Trovare un indirizzo: il peggior rompicapo in Giappone
Tokyo, come la maggior parte delle città del Giappone, ha solo alcuni nomi di strade per le principali arterie, in genere più a scopi cerimoniali che pratici. Al contrario, il sistema postale è analogo a quello usato nell’antica Roma, con le congregazioni urbane divise prima in aree, poi in quartieri, e poi altre suddivisioni minori. Pertanto, un indirizzo giapponese si basa solo sugli edifici, non sugli spazi tra loro, cioè le strade.
Un indirizzo in Giappone inizia con la città, quindi si concentra sul ku o quartiere (nel caso di una capitale di 33 milioni di abitanti, un quartiere è una piccola città in sé). Quindi identifica l’area specifica del quartiere, prima di indicare il numero di isolato o un nome specifico all’interno dell’area. Ad esempio: potresti trovarti a cercare una casa a Tokyo, nel quartiere di Shibuya, all’interno del terzo isolato dell’area di Ebisu.
Google Maps non ha risolto tutto. Spesso la mappa basata sul GPS ti porterà da qualche parte nelle vicinanze del luogo a cui stai mirando, lasciandoti solo a finire il lavoro. Muoversi può essere più semplice se si parte dalle stazioni della metropolitana e da lì si chiedono indicazioni.